
Fisch
Orata (400–500gr.)
frische Dorade-Royal im Ganzen
aus der Pfanne mit frischem Gartengemüse
18,90 €
Sardelle fritte
frittierte Sardellen auf Rucolasalat mit Knoblauch-Dip
7,90 €
Babycalamari
Babycalamari aus der Pfanne mit Weißwein abgelöscht
auf frischem Rucolasalat
13,90 €
Beilage
Kartoffelecken 4,00 €
Gemischter Salat 4,00 €
Saisongemüse 4,00 €

Fleisch

Entrecôte classico
argentinisches Entrecôte mit Rosmarinkartoffeln
26,90 €
Ragù di cervo con polenta
Hirschragout in Rotweinsoße mit Nelken, Wacholderbeere dazu
wird ein fester Brei aus Maisgrieß serviert, der im Norden Italiens
zur Kochtradition gehört
18,90 €
Saltimbocca alla Romana
gebratenes zartes Kalbsschnitzel
belegt mit luftgetrocknetem Landschinken und Salbei –
ein perfektes Geschmacks-Trio dazu Rosmarinkartoffeln
18,90 €