Fisch

Orata (400–500gr.)

frische Dorade-Royal im Ganzen
aus der Pfanne mit frischem Gartengemüse

18,90 €

 

Sardelle fritte

frittierte Sardellen auf Rucolasalat mit Knoblauch-Dip

7,90 €

 

Babycalamari

Babycalamari aus der Pfanne mit Weißwein abgelöscht
auf frischem Rucolasalat

13,90 €

 

 

Beilage

Kartoffelecken 4,00 €
Gemischter Salat 4,00 €
Saisongemüse 4,00 €

Fleisch

Entrecôte classico

argentinisches Entrecôte mit Rosmarinkartoffeln

26,90 €

 

 

Ragù di cervo con polenta

Hirschragout in Rotweinsoße mit Nelken, Wacholderbeere dazu
wird ein fester Brei aus Maisgrieß serviert, der im Norden Italiens
zur Kochtradition gehört

18,90 €

 

 

Saltimbocca alla Romana

 gebratenes zartes Kalbsschnitzel
belegt mit luftgetrocknetem Landschinken und Salbei –
ein perfektes Geschmacks-Trio dazu Rosmarinkartoffeln

18,90 €